Dummerweise passen die Termine mal wieder garnicht, aber vielleicht fuer euch?
Hier die Broschuere im pdf-Format.
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Jedes 4. Broetchen in Italien kommt aus Rumaenien und noch mehr Schweinereien.
Da lob ich mir das Panificio und wenns mal was anderes sein soll gibts noch “Forno Ossolano” in Crodo.
Guten Appetit!
wenn es in den Herbstferien endlich wieder nach Baceno geht! Die beste Pizza: Cistella! Das beste Sottofiletto: Cistella. Das beste Filetto all Balsamico: Cistella. Und der Wein ist auch immer gut!
Ausserdem: der beste Espresso bei Fattorini, der beste kleine Weisse beim alten Schuh und das beste Zicklein bei Valentini.
Und alles andere gibt es bei der Bottega.
Hauptsache, das Wetter taugt. Aber schlechter als in diesem sog. Sommer kann es nicht werden. Oder doch?
und doch so nah!
I Mazzafam
Ein tolles Buch (von Slow Food) ueber die Kueche der italienischsprachigen Taeler Graubuendens.
In deutsch/italienisch, voll wunderbarer Gerichte und Geschichten.
